Otro plan que os proponemos en Madrid es visitar en pleno corazón de la capital un rebaño de casi 400 ovejas y corderos. ¿Qué os parece? Un proyecto que revitaliza el modelo de ciudad donde lo rural y lo urbano pueden convivir, tal y como llevan demostrando en la cooperativa Los Apisquillos desde 2001. El colectivo nació en el año 2001 en la localidad de Puebla de la Sierra (os lo contamos aquí) en la Sierra del Rincón en el norte de la Comunidad de Madrid.